.png)
United Nations Sustainable Food Systems Programme 2023
Este painel de conferência explorará a importância da mentalidade e dos modelos operacionais na modernização do sistema alimentar. Em uma escala global, o sistema alimentar enfrenta inúmeros desafios, incluindo mudanças climáticas, insegurança alimentar, erosão da biodiversidade, desperdício de alimentos, práticas agrícolas insustentáveis e saúde pública. Para enfrentar esses desafios, os tomadores de decisão precisam repensar suas abordagens e formas de trabalho. Neste painel, palestrantes únicos e especialistas em suas áreas compartilharão suas perspectivas e discutirão a necessidade de modernizar a mentalidade e os modelos operacionais dos atores do sistema alimentar.
A discussão girará em torno dos seguintes temas:
-
Transformação de mentalidade: O primeiro tópico será a necessidade de uma mudança de paradigma na forma como os atores do sistema alimentar pensam sobre seus papéis e responsabilidades. Será discutido o quanto é fundamental adotar uma abordagem mais holística, que considere toda a cadeia de valor alimentar, da produção ao reaproveitamento.
-
Inovação no modelo operacional: Neste tema, abordaremos a importância de aproveitar a tecnologia para otimizar as operações do sistema alimentar e desenvolver modelos operacionais inovadores que aumentem a eficiência, reduzam desperdícios e melhorem a sustentabilidade.
-
Adaptações da economia circular: Aqui, discutiremos sobre a promoção de práticas sustentáveis, como redução de desperdícios, aumento da eficiência no uso de recursos e o design para reutilização e regeneração.
-
Política e regulamentação: Por fim, abordaremos o papel das políticas e regulamentações na facilitação da modernização do sistema alimentar. A discussão se concentrará na necessidade de políticas que incentivem a inovação e apoiem a transição para um sistema alimentar mais sustentável e resiliente.
De maneira geral, este painel visa fornecer insights sobre a importância de modernizar nossa forma de pensar e de trabalhar em todo o sistema alimentar de maneira urgente. Além disso, oferecerá recomendações práticas para que os atores do sistema alimentar adotem novas abordagens e estratégias para enfrentar os desafios que o sistema alimentar global enfrenta.
Palestrantes
Roger Spitz - Presidente da Techistential (Estratégia Climática e de Foresight) e Presidente do Disruptive Futures Institute
Com sede em San Francisco, Roger Spitz é uma autoridade mundial em foresight, sustentabilidade e inovação transformadora. Seu último livro, Disruption as a Springboard to Value Creation (Volume IV da coleção "The Definitive Guide to Thriving on Disruption"), tornou-se um best-seller em Negócios Verdes e Economia do Desenvolvimento Sustentável (Amazon). A Techistential, prática renomada de Roger em foresight estratégico e climático, assessora conselhos, equipes de liderança e investidores sobre a criação de valor sustentável. Roger é membro inaugural do Climate Intelligence Council da Cervest, contribuidor para os padrões ESG da IEEE, e parceiro de Foresight & Sustainability da Vektor Partners (Palo Alto, Londres), uma empresa de VC de impacto que investe no futuro da mobilidade.
Sharon Cittone - Fundadora e CEO da Edible Planet Ventures. Global Chair 4 Food Innovation do G100, Host do Food Tech Junkies Podcast, Construtora de Ecossistemas e Formadora de Comunidades, Membro de Conselho, Mentora e Conselheira, Palestrante do TEDx e Especialista
Sharon tem estado na vanguarda da construção e crescimento do ecossistema global de alimentos e agtech por quase uma década. Seu trabalho com startups, corporações, investidores, formuladores de políticas, instituições e jovens lhe rendeu o título de uma das mulheres mais poderosas da Forbes, moldando o futuro da alimentação. Ela é fundadora e CEO da Edible Planet Ventures, uma plataforma sistêmica que visa remodelar o nosso sistema alimentar reunindo as principais vozes e visionários para colaborar e inovar em torno dos desafios mais urgentes de hoje. Sharon também atua em várias outras funções, incluindo membro fundadora da AgrifoodTech Italia Association, parte do comitê consultivo científico do BAM - Biblioteca degli Alberi, e membro do Conselho Consultivo do World Food Programme Italia. Além disso, ela é mentora da Rockstart Agrifood e do FoodTech Accelerator, parte do comitê consultivo de dois fundos, integrante da equipe United for Regeneration-Now Partners, e presidente global de Food Innovation do G100, um grupo de líderes globais unidos para criar grandes oportunidades para mulheres em todo o mundo.
Sonalie Figueiras - Fundadora e Editora-Chefe da Green Queen e Co-Fundadora e CEO da Source Green
Empreendedora social serial e futurista alimentar, Sonalie Figueiras é uma especialista em sustentabilidade, que tem inspirado públicos globais por mais de uma década com passos práticos sobre como combater as mudanças climáticas. Conhecida como a Green Queen da Ásia, ela é fundadora e editora-chefe da premiada Green Queen, a primeira plataforma de mídia de impacto da região que educa milhões de leitores sobre a conexão entre saúde, sustentabilidade e meio ambiente, e apresenta soluções futuras. Ela também é co-fundadora e CEO da plataforma de abastecimento orgânico Ekowarehouse e da tecnologia climática SaaS Source Green, que ajuda marcas de consumo a abandonar embalagens plásticas, graças a um software proprietário de redução de plásticos. Além disso, Sonalie é uma palestrante global e conselheira de várias startups e ONGs com missão, além de ser parceira de venture capital em vários fundos de VC.
Christopher Koetke - Presidente do Comitê Feed The Planet da Worldchefs; Chef Executivo Corporativo na Ajinomoto Health & Nutrition North America, Inc
Atualmente, Chris é Chef Executivo Corporativo na Ajinomoto Health & Nutrition North America, Inc., e presidente do Comitê Feed the Planet da Worldchefs. Com 40 anos de experiência na indústria de alimentos e tendo viajado globalmente para experimentar ingredientes e sabores, Chris é um conhecido especialista em assuntos culinários. Em 2010, ele recebeu o prêmio inaugural Chefs Collaborative Pathfinder Award por seu trabalho em tornar a sustentabilidade mainstream tanto nas operações de alimentos quanto na educação.
Canberk Genc - Programas de Mudança e Educação - Fundador da Rural PM
Canberk é agricultor, conselheiro de gestão, pensador sistêmico em agricultura, sistemas alimentares e agilidade organizacional. Ele liderou diversas iniciativas com organizações pioneiras em escala global, acumulando mais de 82.000 horas de experiência em gestão de portfólio de projetos em ambientes como bancos, desenvolvimento de aplicativos e SaaS, biotecnologia, cadeia de suprimentos, varejo, hospitalidade e agricultura. Após testemunhar a erosão ambiental e participar de estudos em grupo na Comissão da UE, ele ajudou a estabelecer a Rural PM em 2016 com o objetivo de fortalecer os modelos de gestão dos atores do sistema farm to fork para melhorar sua criação de valor de maneira regenerativa.
OBJETIVOS E RESULTADOS ESPERADOS
​
Esta conferência visa fazer uma contribuição substancial ao processo de acompanhamento da Cúpula dos Sistemas Alimentares da ONU, tendo em vista o primeiro Momento de Avaliação previsto para junho/julho de 2023 (a confirmar). Ela será construída sobre as colaborações passadas do Programa SFS com a Secretaria da Cúpula dos Sistemas Alimentares da ONU (UN FSS) e o atual Hub de Coordenação, além da expertise e ferramentas do Programa SFS e os resultados das três conferências globais anteriores do Programa.
Seguindo as recomendações da 3ª Conferência do Programa SFS e aproveitando o impulso e as descobertas da UNFSS, os objetivos da 4ª Conferência Global são:
-
Apresentar ações transformadoras, ferramentas e iniciativas que surgiram após a UNFSS, com o objetivo de promover sua adoção e ampliação nos processos de formulação de políticas nacionais e locais.
-
Promover ainda mais a abordagem dos sistemas alimentares e a governança inclusiva e colaboração em todos os níveis – incluindo as convenções multilaterais e, particularmente, as Convenções do Rio, com vistas a fomentar a adoção dessas abordagens no desenvolvimento de planos de ação multissetoriais para promover o consumo e a produção sustentáveis nos sistemas alimentares.
-
Fornecer um espaço para que os Coordenadores Nacionais, as coalizões da UNFSS e outras iniciativas multissetoriais relevantes, bem como outros atores do sistema alimentar, construam capacidades e aprofundem seus esforços coletivos em direção a caminhos sustentáveis para os sistemas alimentares, tendo em vista o Momento de Avaliação da UNFSS 2023.
Resultados Esperados da Conferência:
-
Recomendações baseadas em evidências sobre uma série de ações transformadoras para refinar e alcançar a integração dos Caminhos Nacionais, NDCs de Clima, metas da CBD e os ODS mais amplos, além de aumentar a implementação com foco em governança inclusiva, colaboração, políticas integradas e meios de implementação.
-
Atualização sobre o progresso/compromissos/novos processos dos países e outros stakeholders sobre os Caminhos Nacionais e outras ações de transformação dos sistemas alimentares.
-
Fortalecimento do "Ecossistema de Apoio" da UNFSS e suas conexões com o Programa SFS.
A conferência permitirá que diferentes stakeholders apresentem sinais iniciais de sucesso na implementação dos resultados da UNFSS, incluindo ferramentas e técnicas que lidam com as interdependências e compensações dos desafios dos sistemas alimentares, permitindo o compartilhamento de lições e experiências, com o objetivo de fortalecer alianças e iniciativas impactantes que possam gerar ações concretas em apoio aos Caminhos Nacionais. Também será discutido sobre os desafios dos sistemas alimentares e o aprendizado entre pares, com ênfase na participação dos países da região asiática.
ANTECEDENTES
​
Mais de um terço das terras habitáveis da Terra são usadas para a agricultura, sustentando meios de subsistência para quase metade da população mundial. De 21% a 37% das emissões globais de gases de efeito estufa estão ligadas aos nossos sistemas alimentares, impulsionadas principalmente pelo desmatamento, mudanças no uso da terra e atividades de gestão da terra. De acordo com o Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente/Chatham House, "A agricultura é a maior causa de mudança no uso da terra e destruição de habitats, representando 80% de todas as mudanças no uso da terra globalmente". Os sistemas alimentares globais deixam cerca de 828 milhões de pessoas (um em cada dez) afetadas pela fome, e mais de 3 bilhões de pessoas não conseguem pagar uma dieta saudável. Aproximadamente dois terços dos extremamente pobres vivem em áreas rurais, onde a maior parte dos alimentos é produzida.
Há uma necessidade urgente de construir sistemas alimentares sustentáveis que sejam saudáveis para as pessoas e para o planeta, como afirmado pela convocação do Primeiro Fórum Mundial sobre Sistemas Alimentares da ONU em 2021. A UNFSS gerou uma conscientização e um impulso sem precedentes sobre o papel crucial dos sistemas alimentares sustentáveis na realização dos ODS e na manutenção do aquecimento global de 1,5ºC. Através do diálogo da UNFSS e de planos multissetoriais, mais de 100 países desenvolveram os Caminhos Nacionais para a Transformação dos Sistemas Alimentares, que servem como a base para a ação transformadora necessária.
Meses depois, em junho de 2022, em reconhecimento às múltiplas crises interligadas (os 4 Cs: COVID-19, altos custos, novos conflitos e mudanças climáticas), a reunião internacional Stockholm+50 afirmou que um planeta saudável pode exigir uma revisão de como nosso sistema econômico atual funciona, incluindo a definição e adoção de novas medidas de progresso e bem-estar humano, apoiadas por instrumentos econômicos e fiscais e políticas multissetoriais que contemplem o valor da saúde humana e do meio ambiente.
Esse novo cenário sem precedentes exige uma ação transformadora em larga escala, exigindo que os países cumpram os Caminhos Nacionais para a Transformação dos Sistemas Alimentares e os compromissos relacionados, que serão avaliados na primeira reunião de Stock-Taking da UNFSS em 2023. A 4ª Conferência Global do Programa SFS ocorrerá antes dessa reunião, contribuindo para os preparativos e aumentando o impulso ao fornecer sinais iniciais de progresso em direção à transformação que precisamos.
SOBRE O PROGRAMA SFS
​
O Programa de Sistemas Alimentares Sustentáveis (SFS) é uma parceria multissetorial com o objetivo de acelerar a transformação em direção a padrões sustentáveis de consumo e produção em todas as áreas relacionadas aos alimentos, com especial foco na promoção de uma abordagem holística dos sistemas alimentares na formulação de políticas.
O Programa SFS faz parte da Rede One Planet (10YFP), o mecanismo mandatado pela ONU para promover o Consumo e Produção Sustentáveis (ODS 12). Atualmente, o Programa SFS conta com mais de 190 membros em todo o mundo, reunindo organizações líderes do governo, do sistema da ONU, da sociedade civil, da comunidade científica e do setor privado. Os co-líderes do Programa SFS são Costa Rica (Ministério da Agricultura e Pecuária), Suíça (Gabinete Federal de Agricultura) e WWF, com apoio de um Comitê Consultivo Multissetorial (MAC) de 23 membros.
O Programa SFS desempenhou um papel ativo no processo preparatório da Cúpula dos Sistemas Alimentares da ONU (UN FSS), realizada em setembro de 2021. Entre outras iniciativas, organizou o 1º Diálogo Global sobre Sistemas Alimentares como parte da 3ª Conferência Global do Programa SFS, e diversos de seus membros presidiram os trackings de ação da UNFSS e o desenvolvimento das coalizões de ação multissetoriais que surgiram da UNFSS.
Atualmente, o Programa SFS visa apoiar os processos estabelecidos pelos resultados da UNFSS, incluindo a disponibilização de suas ferramentas para as coalizões e países em apoio aos Caminhos Nacionais para a Transformação dos Sistemas Alimentares, além de oferecer um espaço para co-criação e troca entre as diferentes coalizões da UNFSS, outras iniciativas relevantes, Convenores Nacionais e uma ampla gama de atores que compartilham a visão de sistemas alimentares sustentáveis. A nova Estratégia Global de SCP da ONU prevê que a Rede One Planet da ONU e a comunidade mais ampla de SCP apoiem o processo de acompanhamento da UNFSS, incluindo por meio da liderança do Programa SFS.