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Rural PM’s farm to fork community unites agrifood professionals for circularity, teamwork and transformative ideas. Junte-se a nossa equipe! Especialistas Lean, Instrutores ágeis, Treinadores, Agrônomos, Farm Experts, Chefs, Profissionais de hospitalidade... Se você quiser se envolver com nossas aulas e workshops como instrutor ou instrutor, deixe-nos a sua informação e entraremos em contacto com mais detalhes.

O que fazemos atualmente Através destas iniciativas, agricultores, produtores, chefs, profissionais HORECA, restaurantes e instituições testemunham modernização e tradição ao mesmo tempo nos seus resultados finais. Para sustentar isso, nosso modelo lógico e estratégia de impacto social são atualizados periodicamente juntos para cumprir uma missão social: Melhorar as capacidades de gestão dos atores ao longo do caminho da fazenda à cadeia do garfo para proteger os legados ambientais e gastronômicos. Classes: Practical Fixes, Immediate Impact Our management classes are tailored for busy agriculture and food professionals like farmers, bakery owners, restaurant managers who face wasted resources, tight schedules, rising costs and the demand for greener practices. Each session (30–90 minutes, online or in-person) tackles a core challenge with actionable solutions you can implement the same day. Learn to optimize farm or kitchen setups for energy efficiency, align production with sales to reduce food waste, or train staff in sustainable skills to work faster and smarter. Start with 1 class or bundle into a program for deeper, long term gains in productivity, profit and carbon reduction. Register Register Programs: Build Skills, Cut Waste, Drive Growth These programs empower agriculture and food professionals, farmers, catering owners, hotel managers at every level to tackle inefficiencies, reduce waste, and grow sustainably with proven methods. Designed for beginners, managers, and experienced leaders, each program (2.5–4 hours total, online or on site) combines short classes with practical tools for immediate impact. “Cut Waste, Save Time” (Beginner): Save 1–2 hours weekly, reduce food/energy waste by 15–20%, and cut costs €30–100 monthly through streamlined harvest/prep steps and smart tech adoption. “Boost Efficiency, Grow Profits” (Mid-Tier): Shave 20–30 minutes off daily tasks, increase weekly earnings by €50–100, and grow customer loyalty 10–15% by implementing eco-friendly workflows and data-driven planning. “Maximize Impact, Drive Leadership” (Advanced): Innovate with green tech, achieve €2–5 return per €1 invested, gain 5–10% in value creation, and reduce overtime by 5 hours weekly while empowering teams to lower carbon footprints and sustain long-term growth. Every program integrates training in carbon measuring, waste reduction and sustainable innovation, ensuring measurable results for your operation and the planet. SROI Tour The Social Return on Investment (SROI) Tour offers an immersive experience into real socio-economic, ecological and environmental challenges across diverse regions. Engage directly with local communities, tackle circularity obstacles and apply SROI analysis to tangible cases. This journey equips you to reduce carbon footprints, minimize food and energy waste and innovate sustainably sparking awareness, driving actionable change and delivering measurable impact both locally and globally Incubation Program Change is constant and staying ahead means evolving. Whether you’re a entrepreneur, a startup or an established company rethinking management, our Incubation Program level up agrifood professionals, farmers, producers, chefs, institutions, entrepreneurs with the skills to adapt and thrive focusing on building resilience, sharpening problem solving and fostering a mindset geared toward continuous learning and environmental value. Transformador: Agricultura Transformador: HORECA SROI Tour Programa de Incubação

Programa de Incubação Se você é uma startup ou uma organização existente, modernizar sua estrutura de gerenciamento para criar produtos e serviços adequados é uma necessidade constante. O ambiente muda e nossas habilidades de resolução de problemas também. Desdobrar as capacidades certas e transformar nossa maneira de pensar e trabalhar em qualquer estágio de qualquer iniciativa é um dos maiores obstáculos para os agricultores, chefs, produtores, institutos e empresários de hoje. Este programa fornece os ingredientes essenciais para se tornar um aprendiz resiliente e contínuo e um criador de valor orientado para o meio ambiente na agricultura e no cenário do sistema alimentar. Livre Gestão de Incubação Para Iniciativas de Alimentos e Agricultura A cada trimestre, damos as boas-vindas a um grupo de participantes (desde os estágios iniciais até as iniciativas maduras) para ingressar em nosso programa de incubação de gerenciamento de 2 a 8 semanas (dependendo dos casos dos participantes). Ao longo desta jornada, você aprenderá como estabelecer a maturidade de gestão, como projetar serviços e produtos de acordo com princípios regenerativos e circulares usando técnicas mais simples e como atualizar seu modelo operacional com constantes mudanças ambientais. Nossa abordagem é fornecer bases abrangentes para a maturidade de gestão sustentável e fornecer conselhos práticos e acesso à rede PM Rural para toda a vida. Incubation Form